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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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久米村（久米村精肉店）
都城市牟田町6−2
20 3 3 -
山元精肉店
都城市庄内町8026
14 0 0 -
川畑精肉店
都城市郡元町2996−28
11 1 0 -
4位
ジャパンミート株式会社 - 本社（SPFポーク）
都城市平江町37−8
8 2 1 -
5位
＜特製みそカツ＞森精肉店（有限会社森精肉店）
都城市姫城町22−4
8 12 5 -
6位
（株）野上食品【FAX】
都城市山之口町花木2319－21
7 0 0 -
7位
キングバードフーズ
都城市大岩田町5374−2
6 0 0 -
8位
＜都城和牛＞薬師食品- 太郎坊店（有限会社薬師食品）
都城市太郎坊町1817−1
6 4 6 -
9位
（株）福島精肉店
都城市上町10−22
5 0 1 -
10位
永山畜産グループ - （有）永山畜産
都城市梅北町2044
4 0 0 -
11位
海江田精肉店
都城市高崎町大牟田1247
4 3 3 -
12位
福ちゃんポーク
都城市都原町26－3
3 0 0 -
13位
（株）ミヤチク - 本社
都城市高崎町大牟田4251−3
3 0 0 -
14位
（株）ミヤチク - 高崎営業所
都城市高崎町大牟田4268−1
3 0 1 -
15位
松田精肉鮮魚店
都城市金田町1960−7
3 0 0 -
16位
（株）野上食品
都城市山之口町花木2319−21
3 0 0 -
17位
（株）中村食肉都城工場
都城市平江町36−2
3 0 2 -
18位
永山畜産グループ - （有）肉のながやま - 公設市場
都城市志比田町5571−1
3 0 0 -
19位
観音池ポーク【FAX】
都城市高城町石山147－1
2 0 0 -
20位
高橋畜産食肉店
都城市山田町中霧島4184−1
2 0 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
